Bons Processos alimentam Grandes relações

Conheça nossa empresa

Somos a Essência Consultoria em Alimentos e trabalhamos desde 2019 para aperfeiçoar processos de gestão, alimentar com segurança e construir laços de confiança, sabendo que isso é essencial.

Estamos em Chapecó (SC) e atuamos em todo o Brasil com serviços de consultoria/assessoria e responsabilidade técnica para diferentes setores, como supermercados, açougues, padarias, pizzarias, restaurantes, lanchonetes, confeitarias, cozinhas industriais e demais segmentos que manipulam alimentos.

Nosso foco são empresas que se preocupam em evoluir, crescer, sempre fazendo o melhor e trabalhando em conjunto para entregar qualidade e segurança para seus clientes.

Aplicamos conhecimentos de maneira prática e a qualidade é um dos nossos pilares para garantir a segurança da produção.

Empresas do ramo alimentício que se preocupam em evoluir, crescer, fazendo o melhor, trabalhando em conjunto para entregar qualidade e segurança para seus clientes.

Nossa equipe

Fernanda 1 (1)

Fernanda Tormen Vasques

Engenheira de Alimentos

Nasci na cidade de Erechim – RS, desde muito nova vim para a cidade de Chapecó – SC. Sempre tive contato com o mundo rural, de criação de animais, o que foi me despertando a vocação na área de Engenharia de Alimentos, área que sou formada desde 2007, junto a UPF (Universidade de Passo Fundo). Realizei Pós-Graduação em Engenharia de Produção pela UNOCHAPECÓ (Universidade Comunitária da Região de Chapecó) em 2009 e em Gestão Ambiental em 2012 pela UTFPR (Universidade Tecnológica Federal do Paraná). Atuo desde 2009 como Fiscal de Inspeção Sanitária no município de Chapecó – SC. A experiência profissional me despertou para a atuação na área de Consultoria, ramo que sou apaixonada, pois consigo unir o conhecimento técnico a vontade do empreender, de evoluir sanitária, econômica e humanamente.

Samuel 2

Samuel Tafernaberri Vasques

Engenheiro Agrônomo

Nasci na cidade de Caxias do Sul – RS, mas pude residir em diferentes locais do país de Santana do Livramento ao Distrito Federal. Entre as vivências da vida não tenho dúvidas que o contato com a natureza, desde pequeno, o aprendizado, passado dos avós aos netos, me permitiu colocar a mão na terra e ver os frutos desse esforço na produção de alimentos. Despertando a atenção para o ‘universo’ que transforma a produção agrícola em alimentos de qualidade.  Em 2007, me formei como Engenheiro Agrônomo junto a UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina). Fiz mestrado em Desenvolvimento Regional pela UTPR (Universidade Tecnológica do Paraná) em 2017. Atuo junto ao município de Chapecó -SC desde 2009, local que pude desenvolver junto as famílias de agricultores diferentes projetos, permitindo agregar valor ao conhecimento dos agricultores da região e permitindo a comercialização de todo um ‘saber fazer’ junto as feiras da cidade. Atualmente atuo na fiscalização ambiental, área que me permite ampliar os cuidados e a valorização que os diferentes atores da natureza merecem.

Equipe parceira

Contamos com uma equipe parceira multiprofissional completa: consultores técnicos das mais diferentes formações para proporcionar aos clientes o amparo necessário às suas demandas.
Nossa equipe:

Engenheiros de Alimentos, Engenheiros Agrônomos, Nutricionistas, Médicos Veterinários

Missão

Proporcionar segurança e desenvolvimento de empresas que atuam no ramo de manipulação de alimentos aumentando a satisfação dos clientes, acionistas e colaboradores. 

Visão

Ser líder no mercado de planejamento, análise e consultoria da área de alimentos, reconhecida pela qualidade dos serviços prestados, através de uma equipe altamente qualificada.

Valores

Compromisso com o cliente Evolução consciente de processos União em prol de aperfeiçoamento Responsabilidade, afeto e honra.

Nossos serviços

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